Pelamos los langostinos excepto las colas, para cuando vayamos a comerlo, cogerlos por la colas.
Preparamos rebosado con huevo batido, un poco de sal y un poco de harina.
Hay quien le echa un poquito de levadura, para que cuando se fría se quede como hinchado,al gusto.
Se puede adornar con unos tomates Cherry con ajos picados y sal.
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