Endivia con anchoas y aguacate.
Puede hacerse con queso y anchoas.
Con Atún y queso.
Guacamoles y queso, etc, etc.
Con Atún y queso.
Guacamoles y queso, etc, etc.
Su raíz tiene también propiedades aperitivas,
febrífugas y estomacales.
Son plantas anuales o bianuales que primero forman una roseta de hasta 40 cm de diámetro de hojas enteras.
Son plantas anuales o bianuales que primero forman una roseta de hasta 40 cm de diámetro de hojas enteras.
Mas tarde florecen (Se van al tallo) sobre un tallo floral
que puede pasar de 1 m de altura con flores azules.
Las hojas enteras se pueden rellenar con otras cosas, picadillo, mariscos, quesos etc.
Las hojas enteras se pueden rellenar con otras cosas, picadillo, mariscos, quesos etc.
Carbohidratos
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3.35 g
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Fibra alimentaria
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3.1 g
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Grasas
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0.2 g
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Además de algunas vit.
Como entrantes son ideales
Se puede rellenar con anchoas y queso fresco
Y se le puede echar imaginación, y también, los recursos del
mercado, y de la zona donde vivimos, y el mercado local donde residimos.
Aguacates con anchos, o se puede cambiar por caballas
enlatadas, o anchoas.
tiene un sinfín de rellenos.
Hay quien lo rellena de carne picada lo espolvorea con pan
rallado y lo gratina unos pocos minutos.
A mi particularmente las lechugas, (quizás por el clima en
que vivo) me gusta mas en crudo.
