Cocer langostinos congelados

 

1.- Poner agua en un recipiente al fuego SIN SAL, que sea abundante de agua.

2.- Cuando rompa a hervir introducimos los langostinos SIN DESCONGELAR.

3.- 4 minutos después de volver a hervir el agua, escurrir bien,

4.- Ya se tiene preparada un bol grande con agua fría e hielo y 150 grms de sal / litro

5.- Sumérgelo y tenlos hasta que estén fríos.

6.- Listo para servir...

¡¡Buen provecho!!   ¡¡Bon Appetit!!   ¡¡Bon Appetite!!

 ¡¡ Buon appetito !!  ¡¡bom proveito!!  ¡¡Genießen!!

Los Fogones de Mariola

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