Huevos de dos yemas

Explicación científica y biológica relacionada

Estadísticamente, según las granjas de pollo y gallinas, solo 1/1.000  de cada, tiene dos yemas.

No voy a dudar, de que sea así, pero como podéis ver en la imagen de arriba a mi me ha sucedido hasta correlativamente.

¿Que sucede para que tenga dos yemas?

Cuando una gallina ovula lo hace, de uno en uno, normalmente (al igual que lo hacemos las mujeres). Pero cuando una gallina ovula con dos óvulos, salen dos yemas.

Lo frecuente y normal, es que solo sea una yema.

El oviducto, es el lugar del sistema reproductor, donde se forma el huevo en las gallinas.

Una yema se va liberando por día en el ovario de la gallina y en más o menos 27 horas va mutando hasta que se transforma en un huevo mientras recorre ese oviducto.

Hay veces que un ovulo se queda obturado en el camino (oviducto).

En las gallinas muy jóvenes, veces no logra sincronizarse  su ciclo. enseguidas, sino mucho después de poner ya unas cuantas veces.

También es frecuente, en gallinas viejas "perimenopáusicas" como descontrol del ciclo.

Como curiosidad, si este huevo fuera fecundado, nacerían dos polluelos del mismo cascarón.

¡¡Buen provecho!!   ¡Bon Appetit!   ¡Bon Appetite!.

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