♥ LOS FOGONES DE MARIOLA ♥

  Las ortiguillas viven  en los fondos marinos rocosos.  Una especie de equinodermo que y arenosos del mar. Ni es un alga, ni es marisco, au...

Ingredientes: .- Queso manchego (curado) .- Aceite de oliva virgen (medio vaso) .- Guindillas. .- Unas hojitas de perejil Calentamos el acei...

Ingredientes: .- Boquerones frescos. .- Quitar la espina central y lavar a chorro y agua fría y dejar escurrir  .- Con guantes que deja m...

La carne puede ser de cordero, cerdo o ternera. En la maja de mortero, echamos dos o tres dientes de ajos, pimientos, guindillas o pim...

Las tapas, son habituales en España, y sirve para acompañar la bebida, alcohólica, o no. No es ni más que menos que entremeses. Pero...

El bienmesabe (nombre gaditano) o cazón en adobo. .-Compramos una o dos rojas  rodaja de cazón. .-Cortamos a dado el cazón. .- Hacemos el   ...

Pelamos los langostinos excepto las colas, para cuando vayamos a comerlo, cogerlos por la colas. Preparamos rebosado con huevo batido, u...

Las puntillitas son unos cefalópodos de la familia de la sepia, que presenta la particularidad de acabar en una pequeña protuberanc...

.- Calamares frescos. .- Harina de trigo ( de freír) .- Aceite de oliva .- Un limón .- Sal. Se quita la piel, la barquilla del calamar, se...

Hacer huevos rellenos es muy fácil. solo hay que dar la cocción perfecta al huevo para que no se estropee al pelarlo y cortarlo. .-...