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jueves, 26 de septiembre de 2024

Marisco y pescado que se come crudo

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Hay pescado y marisco que se come crudo. En España menos... Pero la zona oriental,(japón, y paises orientales), México etc. se denomina Sa...
viernes, 13 de septiembre de 2024

Lapas

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  Son ricas en proteínas y ácidos grasos polisaturados. Aporta vitamina A y B. De los minerales destaca su contenido en hierro, fosforo, pot...
jueves, 20 de junio de 2024

Cocer langostinos congelados

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  1.- Poner agua en un recipiente al fuego SIN SAL, que sea abundante de agua. 2.- Cuando rompa a hervir introducimos los langostinos SIN DE...
lunes, 3 de junio de 2024

Ortiguillas Descripción

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  Las ortiguillas viven  en los fondos marinos rocosos.  Una especie de equinodermo que y arenosos del mar. Ni es un alga, ni es marisco, au...
miércoles, 29 de septiembre de 2021

Mejillones al pimentón

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  Ingredientes: 1.-  1 Kg de mejillones 2.-  Un vaso de vino blanco  3.-  Una cucharadita de pimentón dulce. 4.-  Una pizca de cucharita de ...
viernes, 29 de enero de 2021

Limpiar mejillones

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  Para guisar mejillones, como cualquier bivalvo hay que limpiarlo muy muy bien. El mejillón, no tiene arena, como las almejas...  Pero tien...
viernes, 11 de septiembre de 2020

Gambones a la plancha

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Los gambones, es un marisco  crustáceos marino decápodos similares a los camarones, langostinos,gambas, etc. Tiene poca cocción hay que tene...
lunes, 30 de marzo de 2020

Mejillones en salsa Vieira.

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2 kg de mejillones Ingredientes Cebolla 500 g Aceite de oliva virgen extra 200 g Tomate frito casero 232 g Vinagre ...
martes, 21 de enero de 2020

Marisco descripción

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                                                     Langosta y bogavantes El marisco es, en gastronomía, un animal marino in...